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海参蒸蛋的做法【图文】,怎么做好吃

2018/11/02 来源:红河信息港

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海参蒸蛋的做法【图文】,怎么做好吃青少年食谱分类香味菜品口味蒸主要工艺食材明细海参一个鸡蛋三个小香葱两根生抽适量香油适量

海参蒸蛋的做法【图文】,怎么做好吃 青少年食谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺 食材明细 海参一个鸡蛋三个小香葱两根生抽适量香油适量 海参蒸蛋的做法详细步骤第1步温水调蛋液,蛋液和水的比例1:1.5,如果想硬一点的,可以调整比例为1:1。蛋液过筛,滤过的蛋液蒸出来更加细腻。第2步如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破,这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。入锅盖上保鲜膜或盖子,防止水滴渗入起蜂窝。第3步利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎。蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。海参蒸蛋的营养分析天津长虹公园提升改造08年7月1日免费开
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