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海参蒸蛋的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:27:28
海参蒸蛋的做法【图文】,怎么做好吃 青少年食谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺 食材明细 海参一个鸡蛋三个小香葱两根生抽适量香油适量 海参蒸蛋的做法详细步骤第1步温水调蛋液,蛋液和水的比例1:1.5,如果想硬一点的,可以调整比例为1:1。蛋液过筛,滤过的蛋液蒸出来更加细腻。第2步如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破,这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。入锅盖上保鲜膜或盖子,防止水滴渗入起蜂窝。第3步利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎。蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。海参蒸蛋的营养分析天津长虹公园提升改造08年7月1日免费开
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